大豆拉丝蛋白压缩肉粒。以优质大豆、牛肉抽提物为主要原料经挤压膨化干燥而成 具有肉质品

纤维、纹理、口感、筋度，更具有良好的复水性及漂浮性

蛋白质含量高，胶原蛋白、氨基酸丰富，营养均衡，能给产 品提供充足的营养成分，满足消费者对方便食品营养性的需求

适用于方便面、米线、米粉、快餐米饭、挂面、粉丝等的粉包、 酱包、油包、菜包的肉块添加；速冻小酒馆、饺子等有馅食品的 添加；家庭炒菜、做汤的添加以及工业化家用调料生产的添加； 可用作休闲食品直接干吃。