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骐成热泵冷冻库冷藏库保鲜库

2020-05-12 11:57:01  2377次浏览 次浏览
价 格:1

骐冷冻冷藏保鲜系列

价格我们根据客户需求提供方案及报价

骐成冷冻冷藏保鲜系列(QCLDF-D-B12)

骐成冷冻冷藏设备主要适用于:食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆........

一、冷库的类型

1、按温度分:

高温冷库(2 至 8):适合果品蔬菜类保鲜;

B、中温冷库(-10至-23):适合冻结后的食品冷藏;

C、低温冷库(-23至-30):适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏;

D、冻结冷库(-30以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结;

2、按容积分:

小型冷库:<500M3

B、中型冷库:500~1000M3

C、大型冷库:>1000M3

二、冷库的结构及主要设备

1, 保温材料及防潮层

A, 库板:预先生产的,具有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块,低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;

B, 聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中,形成不吸水,隔热性较好的聚氨脂板,但成本较高。

C, 聚苯脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板,较聚氨脂板吸水性强,隔热性较差,但成本较低。

D, 由于隔热材料受潮后,隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层,也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

2, 制冷系统

A、缩机(关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机组。

B、 蒸发器:一般情况下,高温库选用骐成冷风机(QCLD-LFJ-C)为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用骐成(QCLD-LPG)无缝钢管或铝管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。

C、 冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。

E、其他配件:控温系统,门锁,铰链,拉手等。

骐成冷库的适用项目

食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的急冻、冷藏、恒温保鲜贮藏。

原理

1、采取降低温度的方法(-35~+5)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率

2、通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的

特点

1、适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

2、贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。

3、操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑智能控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。

根据使用性质的不同,可分为生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库三类。生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷库进行冷加工,然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大,贮存物品零进整出。分配性冷库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区,为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、冻结能力小,适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用,其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。

冷库库址和建筑设计

冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称冷间,包括温度在0左右的冷却间,温度在-23~-30的冻结间,温度在-12~-20的冷藏间,以及温度在 -4~-10的贮冰间库温在0-4的预冷间(排酸间)。冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在

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