营养师建议
营养配餐师的建议之一:控制钠的摄入
减少钠的摄入可以有效降低血压以及与血压相关的慢性病危险,并且不会对血脂、肾功能产生任何副作用。中国以前对钠的推荐量为2.2克,因此建议成年人将每天钠的摄入量控制在1.5克以下,也就是约5克盐。
营养配餐师的建议之二:补足钾
钾可以有效预防中风,并且协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠而导致高血压时,钾还具有的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外,但是肾病患者需控制钾摄入量。国人大多对钾的重视程度不太够,营养配餐师建议成人每天每人钾的摄入量应在3.5克以上。
营养配餐师的建议之三:补足适量的维C
维生素C是人体必需的重要抗氧化营养素之一。身体中高水平的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症等疾病。以前,营养配餐师推荐成人每天摄入维生素C 100毫克;现在,为了达到预防慢性病的效果,营养配餐师将推荐量定为成人每天摄入200毫克维生素C。