飘味香关东煮培训：

关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬、现在台湾的关东煮基本是传承了日式风格的。在中国关东煮汤料分为南甜北辣2种口味、在日本关东煮、关东炊”(関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki)。目前日本、台湾、国内基本关东煮清汤底料都采用日本汤料的配置方法、辣汤底料稍有区别、通常关东煮食材，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面{拉面｝等这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食。

关东煮培训内容：

1、关东煮的起源发展理论讲解

2、关东煮的材料选材、制作

3、关东煮的汤底熬制

4、关东煮不同调味料的制作

5、开店设备材料的采购清单和流程

6、开店流程讲解：店面选址、流程、装修风格、开业促销····

飘味香餐饮小吃培训机构在教学麻辣烫过程中会教学员认识原材料、讲解每种原材料作用以及效果，另外还会教学员煲制麻辣烫汤底，处理各类原材料，穿串子，调制麻辣烫汤底口味，以及烫制各类麻辣烫菜品等，学员学习麻辣烫技术结业后还会告诉每位学员如何在市面上购买到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备，让你开店真的不用愁

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