蒸饺的方法：

1、猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。

2、取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时，

3、将醒好的面团再次揉匀，

4、搓成长条，切成小点，

5、再用手撑压扁，

6、用擀面桨擀成面皮，

7、用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，如图。

8、放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟，

9、配上自已调汁的辣椒油即成。

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

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