食品级氯化镁

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英文名：Magnesium chcoride

一、化学名：氯化镁

二、分子式：MgCl2·6H2O

三、分子量：203.30

四、CAS：7786-30-3

五、性状：白色片状或灰色片状，易溶于水，在潮湿空气中，易潮湿，高温时分解氯化氢和氧化镁。

六、用途：用卤水（氯化镁水溶液）点制的豆腐较石点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

八、贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

质量指标 Specification GB25584-2010

含量≥% Content 99.9-105.0

铵≤% Ammonium 0.005

砷≤% As 0.0003

铅≤% Pb 0.001

重金属≤% Heavy Metals 0.003

硫酸盐≤% Sulfates 0.03