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高粘度蜜饯蒸煮夹层锅,蒸汽夹层锅

2019-09-11 10:05:01  566次浏览 次浏览
价 格:5500

一、产品简介

高粘度蜜饯蒸煮夹层锅 蒸汽夹层锅蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。随着时代的进步,产品的需求量越来越大,传统的制作已经跟不上现代的需求,因此使用全自动夹层锅制作更省时更力。现在就简单介绍一下夹层锅。

锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与夹层锅锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角同时具有不粘锅特性非常适合加工辣椒酱火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。

二、产品特点

高粘度蜜饯蒸煮夹层锅蒸汽夹层锅、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气、电加热。

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