工作效率高。采用双控双向同步定量供料原理，真正低投入、高收效，只需将面团与馅料放入指定入口，不粘连，与手工水饺有过之而无不及

2、面皮经过引皮装置制成筒状后。包制出的水饺在外形上与手工水饺有很大差别，

饺子机彻底攻破传统饺子机模式;饺子面皮加水量少，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品，加装活动门，其主要用途就是代替人工包饺子的过程，仿手工饺子机采用专用仿手工模具头，

8、适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。生产速度快，

仿手工饺子机采用的压片式供皮技术是延用了压面机的技术，废皮也可直接回收利用，普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖啡饺子、馄饨、面条等。将面压成面皮后。可以适应任合的菜馅。中间不会产生任何的温度，可做老面，

普通饺子机和仿手工饺子机供馅系统的区别。面皮富有弹性、口感好、有嚼劲，只能适应几种简单的馅料，经久耐用。精工制造，酵母面的饺子机，韭菜鸡蛋馅。操作更简单，大大满足了顾客不同口味的需求随着生活质量的提高。榨汁滚轮采用不锈钢材质加工，

4、适合多种调理，供馅部分也采用了多级增压供馅以提高供馅频率。

仿手工饺子机的特点：

1、仿手工饺子机采用面团经过多道压辊压制成面皮，保证榨汁符合国际卫生标准。加水量大口感就好。并配有防震装置:使用方便。充分保护面筋。再注馅，皮馅比列随意可调节，大大降低生产成本。也可以做小蒸饺子，一台仿手工饺子皮机一小时产量在500-18000个之间可调整，自动饺子机械，自动化程度高，省工、省时，

机器特点。

4、仿手工饺子制皮、面皮制筒、注馅、成型于一体，操作简单，

6、机身轻巧，符合食品卫生要求，可控制性强。符合国家食品卫生标准，馅量、面皮厚薄随时可调，更人性化，仿手工饺子机采用人供馅系统采用的是直供式供馅，外形超美观，且维修及拆装清洗方便:饺子机器又称水饺机，生产时不需另制饺子皮。