饱满度：品相好的虫草是很饱满的，就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，虫草的饱满度会有区别，饱满度要是很差，就是所谓的瘪草了。

断条：指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断，分成两截或多截。

穿条：指将断了的虫草用竹签穿起来，形成一个完整的虫草。

虫草自身缓慢的生长周期。

一株虫草想要成熟，一般需要两至三年的时间。

年，蝙蝠蛾繁衍后代将卵产在土下，随后卵孵化出幼虫，幼虫慢慢长大。到了冬季，虫草菌侵入蝙蝠蛾幼虫的体内，并开始掠夺幼虫的营养，在幼虫进入土地二至三厘米的时候导致幼虫彻底死亡。

然后到了第二年大约夏季的时间，虫草开始慢慢冒头，才长成了我们需要的冬虫夏草。

性状特征

表面棕黄色，粗糙，皱纹，有8对根。折断面白色，边黄色，断面实。虫体一端大，弯曲，表面褐色，长4~8厘米，气味臭。

化学成份

虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和脂肪酸、及维生素B12等物质、多糖 、菌粉。

冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。