秋冬季青草枯竭，湖羊的青绿饲料没有来源，规模养殖场要在夏季调制好青贮饲料，以备越冬，有条件的散养户也可使用青贮饲料。越冬料除青贮饲料外还应储备足够的干草和稻草(粉碎，用水适当浸泡后饲喂)。1只湖羊每天要消耗鲜草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青贮料4～5千克(包括浪费的)；1年1只湖羊需要鲜草约2 600千克、青干草1 200千克、玉米青贮料1 500千克，平均0.067公顷牧草地可养羊5～6只(圈养)。广大养殖户要根据自己的羊群数量来种草养羊和储备草料。
在草料方面总结两句话：备足草料，合理搭配。
定期修蹄，及时剪毛、药浴
湖羊成年后，蹄部前沿角质化，“指甲”长长，所以要定期修蹄，否则会影响其站立和走动，严重的将引发蹄病。羊群每年春秋季节要剪毛、药浴，可以驱除体外寄生虫，为入夏和越冬做好准备。
定期做好防疫工作
在日常生产中还要定期地，散养户可用生石灰、草木灰或市场所售的药进行，每月1～2次；规模养殖户或养殖大户均要制定计划和制度，并配备完善的设施，如池、更衣室(配有紫外灯)、喷雾机等，每月不得少于2次的，一般选择市场销售的药，所用药要经常更换，不能长期使用一种或一类，否则会令对药产生耐药性。要对羊群制定合理的疫苗免疫计划，并要按时注射疫苗，这是防病重要的环节。
羊螨虫病：病原为螨虫，螨虫主要寄生于羊的皮肤，引发皮肤病，病羊感染后主要表现为：不断啃咬或用肢蹄踢挠患部，并在周围物体上用力摩擦皮肤，拨开病变部位毛见有浅黄色糠麸样皮屑或痂皮，严重者病变部位脱毛，甚至龟裂和波及全身。针对皮肤病可用注射和皮肤表面喷洒相结合的方法进行。如伊维菌素皮下注射，症状较轻的可选择其中的一种进行。