冻肉破碎机机是肉类制品生产工艺的道工序。它具有以下特点：40kg重以上的冻肉直接切成块或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序,也是油脂厂前期处理的设备。冻肉破碎机可以把标准肉块可在十几秒内全部序，降低用户制冷费用。设有自动保护装置，并可根据客户要求定做自动流水线，节约人工，提高生产效率。

1、冻肉破碎机工作完成的是冻肉，可直接放入冻肉绞肉机，因此节省了工序，提高了生产效率。

2、冻肉破碎机采用减速齿轮传动，切割和绞料用减速电机驱动齿轮工作噪音底，平稳，劳动强度高。

3、冻肉破碎机可根据要求制作采用304不锈钢或钢铁制作结构紧凑，清洗方便，符合用户要求。

4、冻肉破碎机加工原料-4℃～-40℃的冻肉，可直接破碎成块状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。

5、使用该冻肉破碎机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，既保证肉的鲜度，又省去了解冻环节，极大的缩短了肉食加工时间，节约了成本。

6、鑫盛源冻肉破碎机整体焊接工艺，设备敦实防震、机器稳定、性能佳，故障率低。

7、该设备滑道外置，不会出现污染原料的情况，出口处可配备提升机，节约人工。