哪里有专业培训麻辣香锅的技术学校要多少钱?
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广州飘味香餐饮培训属于上海飘味香餐饮管理有限公司,是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场生意火爆
香锅里面包含了很多种,香锅排骨、香锅虾、香锅兔、香锅鸡、香锅鸭等,味型有麻辣、香辣、泡椒、酸辣
1.香锅香辣酱秘方和制作技术:香辣酱是香锅的制作核心之一,是制作所有香锅产品的木料,香辣酱制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。
2.香锅辣油秘方和制作技术:香锅辣油是香锅制作的核心之一,香辣油制作方法特别讲究,香锅辣油制作好后,使用时间越唱越好。
3.香锅卤料包秘方和制作技术:香锅卤料包是加工香锅产品不可缺少的材料,其配料达二十多种。
4.香锅的炒制方法和技术:当你会以上3大核心新技术和秘方,可以制作多种香锅产品和香锅味型,炒制的过程,就是产品组装的过程,以上3大核心技术和秘方,是加工任何香锅产品的核心配料,必须全部掌握。
5.香锅配菜的选材、处理、加工:香锅里面是可加各种配菜到里面的,可以按自己的喜好来选择自己喜欢的菜品。
6.高汤的制作配方配比
自我实践:1学校准备原材料,师傅与学员一对一教学2.学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导。3.学员自己练习,改进。
学习期间:为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。如果您对我们的小吃技术感兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系我哦!
咨询人:唐果老师
咨询电话:188-1680-5172(微信同手机号码)
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