从卷烟封签方面:
软盒卷烟小盒的封签一般印有与条、盒相同的生产厂名,宽窄一致。结合处是两细条胶结合,易开而不破。假烟的封签与条、盒上的生产厂名不一致,宽窄不一样,封口用胶水或浆糊粘贴,不易打开。
从透明纸方面:
目前大部分真品卷烟使用的透明纸是聚丙烯薄膜,透明度高、光泽好、手感光滑、声音清脆、透明纸的封口的方向都是一致的。假冒卷烟大部分使用质地较差的聚氯乙烯,透明度和光滑度远不如聚丙烯,手感粘滞,无清脆声。搭口和封口一般用手工电烫,封
口不规则有明显手工的痕迹。假冒卷烟条包装松散,手感软硬不均匀。
从卷烟吸食和燃烧方面。真品卷烟吸食时香味纯正,劲头合适,刺激小,余味舒适,点燃之后不自动熄灭,烟灰呈灰白色,不易散落;假烟叶一般均未经发酵处理,喉感辛辣,余味不适;点燃之后易熄灭,烟灰为灰黑色,烟灰向外炸,易掉落。
从卷烟烟支方面:
真品卷烟滤嘴切口整齐,无毛茬,烟支卷制粗细均匀,软硬适中,钢印、机号、月份字迹清晰,位置上下整齐烟支表面干净,搭口处无烟末,假烟则相反。真品卷烟烟支接嘴处饱满,不漏气,假烟一般无滤嘴成形纸,接嘴处较松,易漏气。
从卷烟小盒方面:真品卷烟条包和小包商标一致,图案、字迹清晰;假冒卷烟使用的纸质较差,图案印刷粗糙,色泽不一,层次不清、字迹不清,有些字母不全,汉语拼音英文有错、漏现象。
散烟就是一盒一盒的买的,这样的烟的真假是非常好判别的,主要从烟丝、封签、透明纸、吸食和燃烧、烟支、小盒这六个方面。真品卷烟中的名优烟的烟丝梗少,并经过膨胀处理,从外观上看颜色呈金黄色或橙黄色,且光泽油润,有一种特有清雅的烟草香味。假烟烟丝有不少烟梗,烟丝无光泽,呈青褐色,闻香上则是以霉臭、低劣为主的非烟草的异香。
红葡萄酒的颜色差别大,从黑紫色到各种红色都有,甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时,颜色越深酒的味道越浓郁,单宁含量也越高。赤霞珠(Sauvignon)、梅鹿特(Merlot)都以颜色深黑而。而黑品诺(Pinotnoir)等品种的酿后色彩则比较轻浅。
对于白葡萄酒来说,颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色,甚至到棕色。
干白酒的颜色通常比较浅,年轻时常常带绿色反光,呈现出淡黄色,随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系,成熟度高的葡萄颜色越深;年份不好、葡萄成熟度不足,酒的颜色也会相应跟着变淡。这同时也说明了,葡萄酒的颜色与土地等各种自然因素有着密切的关系,同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化,因此不能一概而论。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。