重庆飘味香餐饮培训学校

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在哪可以学习干锅技术,干锅牛蛙的做法教学

2019-12-29 05:13:13  427次浏览 次浏览
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干锅是许多人下馆子的必点菜焦香脆爽既下饭又下酒干锅是将肉和调料大火煸炒使其充分融合后收干汁装入盛有配菜的锅里即可。

干锅口味:

酸辣味、泡椒味、鱼香味、香酥麻辣味、孜然香辣味

干锅特色:

口味独特,麻辣鲜香

可汤可干,吃法灵活

市场大好,四季不衰

菜品多样:

鸡、鸭、排骨、兔、五花肉、肥肠、鸡翅、牛蛙、虾、蟹、耗儿鱼、土豆、藕片、四季豆、豆干……

重庆飘味香优势:零基础,一对一手把手的教学,师傅会毫无保留的教给你核心的技术、全程指导,真材实料反复练习,包教包会、学会学满意为止;一次性收费,中途不会以任何理由收取额外费用;学习期间包吃包住;一个人报名可以两个人学习。

教学步骤

一.理论讲解

1.项目技术讲解,包括各种原材料的选购,菜品制作的技巧,不同口味的演变调味

2.开店指导讲解,包括店铺的选址,装修设计,菜单设计,设备材料采购,店铺经营管理,开店注意事项

二.示范讲解

专业师傅一对一示范,边做菜边讲解项目技术

三.实操练习

从早上9点到下午5点真材实料实际操作练习,师傅全程指导,包括颠锅、刀工的练习,菜品搭配,炒菜调味,装盘技巧

地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼/创业项目咨询顾问:柳老师

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