江湖菜家常做法?在哪里可以学江湖菜技术?江湖菜炒菜技术怎么调味?江湖菜有些什么菜?学江湖菜费用多少?学江湖菜在哪里有培训学校?江湖菜里特色菜有哪些?江湖菜毛血旺怎么做的?江湖菜水煮鱼怎么做的?……
江湖菜具有极其浓厚的乡土气息。有的江湖菜起始于路边小店,出自渔夫村姑之手,有好吃之人偶然寻得,饱餐以后,相互“神侃”,你媒我,我媒他,大家蜂拥而至,以了却一桩“尝新”的夙愿,就这样把一道道平常的菜传成了美味佳肴。
重庆飘味香的优势:传授配方,真材实料,毫无保留1.我们学校是一家以扶持创业、全国连锁的餐饮技术培训机构;2.我们师傅都是有20多年的工作经验,并且自己也创业开过店,过来学习不仅可以学到技术,还可以学到很多管理经营方面的经验,自己开店也可以少走弯路;3.我们是一次性收费,中途不会以任何的借口收取额外的费用,而且包吃包住;4.我们是全天都是实战操作练习,师傅也是一对一手把手全程指导教学,而且每天都是新鲜的食材让你反复操作练习,包教包会,直到学会为止;5.我们有专业的创业导师给大家讲解开店流程,包括店铺的选址、装修、成本定价、利润分析、店铺排线布局以及经营管理等等;6.终身技术保障,三年免费返校复习,后期技术更新及新品推出,所有学员免费返校进修。
江湖菜学习内容:
1、刀工切配练习及技巧
2、各种菜品前期处理加工
3、掂锅掂勺练习及技巧
4、菜品搭配
5、油温辨识及掌控
6、调味料的比例
7、火候掌控
8、成品装盘、摆放
9、所有材料后期的收藏及保管
10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
地址:重庆九龙坡渝州路126号(党校科技大楼十楼)