茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年,批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
随着社会的不断发展,在这个过程中我们的生活水平也发生了极大的变化,在不经意间收入水平也得到了很大的提高。由于消费理念和意识没有跟上进步的速度,所以导致了消费的自我膨胀,由此而消费了一些诸如茅台酒之类的没什么实际用处的商品,这就需要通过项目回收来处理这些闲置的物品。
回收这种措施是能够给环境的资源循环有一定的帮助的,能够尽可能地让资源反复地被利用,对资源的流失也起到控制的效果,这样对整个社会经济发展,都可以带来潜移默化的帮助效果。高价回收烟酒礼品是很不错的举动,将给人们带来很多的帮助和提升作用,都是给社会的发展有一定的影响。