生煎包是流行于上海、江浙一带的特色传统小吃,皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,也有鸡肉、虾仁等多种品种。
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生煎包技术培训学习内容详情!!!
1,原材料的选购与前期处理
2,面团的制作与发酵
3,面皮的擀制与包制手法
4,生煎包皮冻的制作
5,各种生煎馅料的调配
6,煎生煎包的火候和时间掌握
7,成品的保存方法与技巧
一人报名=两人免费学习 包所有学习原材料费、资料费、配方单等 一次性缴费 中途不收任何费用!
在学习期间,食宿全包,彻底为您解决学习期间的饮食和住宿的问题!
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