“酸辣粉”系绿色食品,主粉
红薯,豌豆按*佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。满满的一大碗,
在加上足足的香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉酱,粉丝劲道弹牙、口味麻辣
酸爽,浓香开胃。
学正宗重庆手工酸辣粉搜索@重庆飘味香.....
我们的手工酸辣粉酸辣够味,辣而不燥油而不腻,秘制红油鲜亮飘香,色清味醇,不添加任何添加剂,色香味俱佳,传承经典,风味独特,特色红薯粉晶莹透亮、劲道Q弹。
培训学习:
1、油辣椒的制作、秘制酱料的制作。
2、调料的制作、佐料的配比,口味变化配比。
3、手工酸辣粉制作技巧,拍打技巧、粉条的漏制,如何漏制出均匀的粉条;。
4、材料、肉制品的保存讲解。
5、高汤的熬制讲解
-----------------------------------------------------------
感谢来电咨询飘味香柳老师136/ 5058/ 6035
欢迎您实地考察!!!!
地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼