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顶味香纸包鱼培训口味:
麻辣纸包鱼、香辣纸包鱼、泡椒纸包鱼、豆豉纸包鱼、蒜香纸包鱼各种口味的底料全部传授,可以加汤加配菜,配菜的处理制作都是要传授的哦。
顶味香纸包鱼培训内容:
1、纸包鱼菜品中主料和辅料挑选调配
2、底料的辨认和配方3、秘制烤鱼酱
3、糍粑辣椒5、纸包鱼底料炒制办法、
6、鱼的蒸制烤制办法7、纸包鱼味型的分配办法
7、炒制过程中的常见问题9、炒制过程中的处理技巧
10、红油和老油的处理办法
重庆顶味香培训承诺:1.一次性收费中途不收取任何费用,手把手教学,反复操学习练习核心技术传授。2.学习包教会为止,根据个人学习情况而定,不限时学。3.学习期间学员包吃住。全天学习,可快速掌握核心技术内容。4.签订正规合同学习后期技术免费升级。5.学员终身免费复习所学技术内容,三年免费技术升级。
夜宵大排档项目有:万州烤鱼、巫山纸包鱼、烧烤、四川干锅、麻辣香锅、烤羊腿羊排、烤全羊技术、炒海鲜、海鲜大咖、四川卤菜、特色凉菜、重庆烧鸡公、鸡公煲、羊肉汤锅、串串香、重庆老火锅、十三香小龙虾养生汤锅等等几百种项目均可学习。
培训地址:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨3号线,牛角沱站,1号出口100米处互邦集团2楼)