青岛鑫万通自动化设备有限公司

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山东济南干冰批发,食用级干冰,工业干冰生产厂家鑫万通

2020-05-20 04:36:01  889次浏览 次浏览
价 格:面议

一、干冰卫生,能抑制生长

干冰气化蒸发后产生的二氧化碳气体,可以隔氧气,所以使物体不易氧化,能抑制的繁殖生长,可作为食品防腐剂。干冰外表像冰,它比水冰优越得多,但不会化成水,较水冰冷藏更清洁、干净。干冰冷却的温度比冰低得多,干冰作用多,常常用作龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏效果,现在航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏箱运输。

二、被食品行业用作制冷剂

干冰具有很好的制冷作用,如冰淇淋干冰制造。“干冰”还是良好的食品、鱼、肉和其他易腐烂的食物保鲜剂,装船运送几千里远,可用干冰保鲜这些食品,鸡蛋用“干冰”冷冻保鲜几乎是无限期的,把玫瑰花放在二氧化碳气体中,花蕾可保持三天不开花,干冰也称固体二氧化碳,零下78.5度,干冰能直接升华为、无味的二氧化碳气体,升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气,立即形成白色的浓雾,美丽动人,这就是干冰美食的由来。

三、常用于食品领域的冷藏运输

速冻食品,海产品都是需要很低的温度保存,若要想远销外地,那么在遥远的路途中如何长时间,让它保持新鲜,运输时周围放些食品级干冰,起降温制冷防腐的作用,因此干冰是食品运输冷藏的降温办法。它可以用做铁路货车,船舶,货物,汽车等各冷藏用冷却剂,节约空间,且是冰不可能达到的冷却效果,免去了更换的麻烦,适合于远距离长途运输,通常用于冷藏,储存,储藏,冷冻食品和航空食品运输。

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