中国的酒文化博大精深，存在深厚的历史渊源，老年人、热爱酒品的爱好者、或者是收藏者而言，得到一瓶老酒，就会收获良多。教您如何巧妙的辨别出是否是老酒。 包装：首先，我们可以从包装上获得相关的信息，例如包装上的时间，酒瓶上的花纹条条理，由于是老酒的话，会显得陈旧， 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话，那么就要看酒瓶和观察酒的颜色。 酒浆：酒浆亦称包浆，通俗点来讲，就像人，岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积，灰尘、紫外线等共同作用下，包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感，从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。 特征：特征一方面表现在包装上，另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议，可以做出适当的收取，白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒，一般的酒花会大点，类似于绿豆，停留的时间会稍微短一点，可能十几秒。但是在40度以下的白酒，对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒

一级香气 是葡萄汁发酵前就具备的香气，源于葡萄果实的香气，称为原始果香。受品种、产地的差异，葡萄可能有着不同的香气。一个葡萄品种能具备优雅、有特点而丰富的果香，就是酿成优质葡萄酒的先决条件。 二级香气 也称之为「发酵香」Bouquet)。酵母菌发酵时将糖分解为酒精和二氧化碳，同时产生很多具有挥发性气味的副产物，令葡萄酒的香气超越了原始果香，不同的酿酒方法和过程，如不同菌株的酵母菌的选择、不同发酵温度、发酵时间的长短、有否外加酒精等，甚至新老橡木桶的使用比例、橡木桶产地都会于此香气的形成层面构成影响。 三级香气 有时这级香气称为「瓶香」葡萄酒装瓶经历陈年后形成的香气，在白葡萄酒，可以显现出烘培、烟熏、蜂蜜、饼干、拖肥糖、果仁等气味，而红葡萄酒就有更多样变化，从皮革、烟草、秋叶、巧克力、咖啡到菌类皆可有。葡萄酒三级香气的形成是很复杂的过程，包括了氧化作用、环化反应等多种化学反应的参与。

本着诚信为本的原则服务大众，主要长期从事名酒、洋酒、老酒、冬虫夏草、燕窝等礼品回收业务。名酒回收：新老茅台，《15年茅台，30年茅台，50年茅台，80年茅台》新老五粮液，国窖，剑南春等。另出售老酒。欢迎大家咨询订购！，免费鉴别。 给终端白酒消费按下暂停键，但上游白酒厂商间的竞争却不会就此冰冻。尤其是当终端开瓶率锐减的当下，具有真正性价比的产品反而会脱颖而出。曾以“茅五剑”闻名，如今在次高端价格带中占据一席之地的剑南春，于近期宣布“水晶剑”、“珍藏级剑南春”的涨价动作在3月已悉数完成。这次提价，既能看作是剑南春在上波酒企顺价潮中的跟随，也可理解为高端酒价格调整完毕后，次高端酒对所腾挪出的价格空间的补位。同时，考虑到与大多白酒企业的计算方式不同，以每年年中作为年度结算的剑南春，数月后就会公布2020财年数据。正是如此，剑南春所呈现的，将不止是这家于2019财年拿下150亿营收的头部酒企的个体变迁，也将是对白酒消费的实际冲击和次高端白酒的竞争新格局

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