⑴按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。 ⑵真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。 ⑶真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。 ⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。 ⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。 ⑹真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。

五粮液有一款五粮液锦上添花兴典柔雅酒，对于五粮液爱好者来讲，这必定是知晓的。按照五粮液来讲，这款酒出自于五粮液的源头，就其工艺而言，采用《陈氏秘方》中所总结的精华，原料依旧为五粮液的经典五粮即，大米，小麦，糯米，高粱和玉米。这样的好处是，可以避免酿造出的白酒过于单一，以及口感欠佳的弊端。通过特选的优质原料，外加上，古代传承下来的古窖，以及这大袋相传的工艺再结合现代的高新技术，而酿出这番美酒佳酿，纵使不能艳绝全世，亦当冠绝曲全雄。无论是酒香的典雅独特，还是酒体的醇厚协调，亦或是口感的爽净绵柔，还是余味的悠长幽雅。整体上，呈现出一枝独秀之状，任他酒实在无法复制。

一级香气 是葡萄汁发酵前就具备的香气，源于葡萄果实的香气，称为原始果香。受品种、产地的差异，葡萄可能有着不同的香气。一个葡萄品种能具备优雅、有特点而丰富的果香，就是酿成优质葡萄酒的先决条件。 二级香气 也称之为「发酵香」Bouquet)。酵母菌发酵时将糖分解为酒精和二氧化碳，同时产生很多具有挥发性气味的副产物，令葡萄酒的香气超越了原始果香，不同的酿酒方法和过程，如不同菌株的酵母菌的选择、不同发酵温度、发酵时间的长短、有否外加酒精等，甚至新老橡木桶的使用比例、橡木桶产地都会于此香气的形成层面构成影响。 三级香气 有时这级香气称为「瓶香」葡萄酒装瓶经历陈年后形成的香气，在白葡萄酒，可以显现出烘培、烟熏、蜂蜜、饼干、拖肥糖、果仁等气味，而红葡萄酒就有更多样变化，从皮革、烟草、秋叶、巧克力、咖啡到菌类皆可有。葡萄酒三级香气的形成是很复杂的过程，包括了氧化作用、环化反应等多种化学反应的参与。

您是否遇到这样的烦恼，买了名酒，比如茅台，路易十三洋酒，拉菲红酒想送给上司，送给朋友，上司拒收。又或者朋友，下属送了名酒给你，而你又是不喝酒的人。这么名酒自己不喝总不能放在家里做摆设，总该处理掉吧。也许你会考虑低价转卖给商店，但是要知道这种名酒一般的商店一年都卖不出几瓶，所以商店也很难回收名酒。茅台酒回收就应该找专业，有资质的正规名酒回收机构。