为“四川虫草”4个字正名——说到假虫草,因为“凉山虫草”的原因,很多人阐述“假虫草就是四川的虫草”“四川产的虫草都是假虫草”,这是严重的常识错误;事实上,四川甘孜、阿坝与青海、西藏接壤的很大一片土地上生长着占青藏高原总产量10%以上的冬虫夏草。其中类似甘孜理塘、石渠县所产虫草属于优质虫草,在行业内都相当知名。
虫草穿签(有作假和行业默许的区别) ①穿签草的来源:藏民采挖虫草过程中挖断和虫草用刷子去土的过程中会有少部分被刷断后,为了在与批发商的交易中卖个好价钱,就会用竹签或者草签串起来。 ②行业默许的穿签方式:因为穿签草无法避免,需要交易的过程中仔细挑选。一是买卖双方把穿签草单独挑出来,去掉竹签后单独交易断草;二是在交易过程中,根据穿签草占的比例,根据经验评估价值,折价销售。 ③作假的虫草穿签方式:一是用铁丝代替竹签、草签增加重量,二是在大量虫草中人工掺入更多的穿签草。 ④针对客户的说明:由于穿签草可以人为挑选出来,所以虫草穿竹签、草签在虫草交易中可以尽量避免,但由于一些穿签比较隐蔽,人工难免遗漏,所以无法消除;铁丝草主要来源在源头,之前对虫草商也产生了不利影响,所以正规虫草商加强了对铁丝穿签的防范,目前大型虫草商在源头采购虫草的时候都会用X光机(金属探测)检验虫草。加铁丝这种方法目前存在于一些小商贩手中,在大型市场虫草交易过程都已经通过检测杜绝。
首先回忆一下2019年冬虫夏草下跌的原因: 1,2019年冬虫夏草下跌的主要原因是受到茅台酒一路狂涨的影响,在茅台酒一路狂涨的影响下,滋补身体不是头等大事,还是能省则省,这在很大程度上减少了冬虫夏草销量; 2,前两年虫草价格涨得有些过头,价格和价值背离。在当时的人均收入情况下,20万一公斤的价格确实高的离谱; 3,有些人囤积居奇、待价而沽,导致库存数量过大,在2009年以前由于冬虫夏草连年上涨,而且涨幅很大,加上投资者的各种炒作,引起部分商家大量囤货,等到来年再卖个好价钱; 4,消费者回归理性消费等等原因。下面再说一下今年的行情变化。 2020年春节后,冬虫夏草依然下降依然,受到新型冠状病毒的影响,但是到了4月份冬虫夏草产新的时候,又开始慢慢的下跌了,直到今天,冬虫夏草仍然没有止跌反涨的趋势,究其原因,东莞回收冬虫夏草孙经理分析: 1,主要受到新型冠状病毒的影响,2020年上半年以来,送礼等实施减少了作为高端礼品的冬虫夏草减少了往年一半的销量; 2,前四年的过度涨价,价格偏离价值,虫草价格从2019年到2020年上半年可以用翻番来说,虽然社会进步、经济发展、人们收入提高,今年春节新型冠状病毒沾上禁止亲戚走动来往聚餐的行为,使冬虫夏草出现大大降低销量; 4,2020年5月份冬虫夏草已经开始喜获丰收。
冬虫夏草之珍贵,是由于其来之不易,可谓是天时地利人和的小确幸,原生态,更全的营养,更好的功效,产量有限,的稀有珍贵! 问:新鲜虫草为什么论根卖? 答:目前了解到市场上新冬虫夏草都是按根卖,鲜草重量大概是0.3-1.6克左右,这里要说明的是重量是刷泥后新鲜虫草的重量,不是晒干后的重量。 有消费者会问,我买冬虫夏草都是按规格买,比如3根一克的冬虫夏草,多少钱,然后买多少克这样子,为何买冬虫夏草新草是按根买,而不是按克买呢?其真实原因是冬虫夏草新草由于干度原因确实无法按克买,新草没晒前干度都是不一样的,那么按根卖是的方式。 懂得冬虫夏草的养生人士不会错过每年新鲜上市的鲜草 而现在,今年的新鲜虫草也即将结束。选择鲜虫草滋养身心,以轻奢的方式照顾好自己和家人!