为“四川虫草”4个字正名——说到假虫草,因为“凉山虫草”的原因,很多人阐述“假虫草就是四川的虫草”“四川产的虫草都是假虫草”,这是严重的常识错误;事实上,四川甘孜、阿坝与青海、西藏接壤的很大一片土地上生长着占青藏高原总产量10%以上的冬虫夏草。其中类似甘孜理塘、石渠县所产虫草属于优质虫草,在行业内都相当知名。
虫+草粘合法 ①制假手法:将蚕蛹(或其他生物)制作成虫体样子,染色和加香后,再用胶水粘上草(蕨菜根),看上去有虫有草,很具有迷惑性。 ②针对客户的说明:这类作假手法只能迷惑没有见过真虫草的人群,只要见过真虫草,从感官上就能辨别。目前,类似的作假在低端消费群体集中的地方较多。
回收冬虫夏草等级划分有很多,并没有统一的标准,但有一个划分方法却是可以通用的,就是按多少条500克来划分,如:1000条/500克,1500条/500克,2000条/500克等;500克的条数越多草越小,而现在市场上回收的比较大的草是1000条/500克规格的,也就是2条1克,当然有更大个的,但非常少,更小的有6~7条1克的.
每年阳历的4月中旬至6月末,在海拔4000多米的雪域高原上,当积雪逐步融化的时候,便是冬虫夏草采收的季节。人们把当年采集的冬虫夏草至来年开采前这一时段称之为这一年的新冬虫夏草。 每到这个季节,在西藏那曲地区大批藏区群众便进山搭帐篷,开始为期两个月的“挖冬虫夏草”生活。冬虫夏草山海拔5000多米,氧气稀薄,生活条件艰苦,但是为了增收,当地居民还是会携带一家老小,“常驻”雪山高原。在海拔5000米的理塘县下坝片区打色卡冬虫夏草山上,当地群众正在仔细地寻找冬虫夏草。 雪融化到哪里,采挖冬虫夏草就到哪。低海拔虫草一般是4月初就开始挖,高海拔地区一般是5月中旬开始挖。每个地区的采挖期十五天左右,品质的是西藏那曲与青海玉树,每年的五月中旬至六月下旬为采挖时间,每年只有一次采挖。 目前了解到市场上新冬虫夏草都是按根卖,有朋友会问,我买冬虫夏草都是按规格买,比如3根一克的冬虫夏草,多少钱,然后买多少克等价格问题,为何买冬虫夏草新草是按根买,而不是按克买呢?其真实原因是冬虫夏草新草由于干度原因确实无法按克买,新草没晒前干度都是不一样的,那么按根卖是的方式。 新鲜冬虫夏草比干虫草要显得湿润饱满,且新鲜冬虫夏草的颜色非常鲜活;从营养上看,新鲜虫草含有1000多种活性成分,而干虫草因水分蒸发丧失了这些活性成分……总体来说,一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干虫草。