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茅台胶帽是一个关注的重点，特别注意的是，有些胶帽打开后，又重新粘上，这看起来就不自然，甚至有贼光。另外，喷码“茅”字和“台”字之间有个小点，这个点是一个暗记，自从2001年就有了。
喷码也是重要的观察点，这些喷码是有讲究的，它们是由一个个小的点组成，每个数字都有特定的写法。比如“1”，底下其实应该是带横的，而有的赝品就不带横（2001-2005年除外）。而“2”中间有一个小的反复，两个喷码点是平的，不是直接下来的。这些都是微观判断技巧。
避免瓶头封膜破损，好多人在存放期间怕茅台酒跑酒及挥发掉，早期人们习惯用石膏或蜡直接封在封口上，后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好的把酒保护起来防止挥发。
“中国酒文化庞大悠久，产生了很多关于酒的说法，但是涉及健康的，有很多并不科学。”王郁杰举例，在酒桌上，有人会说，病了更应该喝酒，酒精。其实，大家都知道，医学上用来的酒精是含75%浓度的乙醇，普通的饮用酒不会达到的目的。
也有人说度数高的酒不容易“上头”，其实，这也很可能只是一种错觉。
人饮酒时摄入的酒精量有个计算公式，即饮酒毫升数乘上酒的度数再乘上0.8，可见，酒精对人体的作用程度取决于饮酒量和酒的度数，至于“上头”与否，也许和酒的品质有关，但更多地应该是取决于人的主观感觉。