酒楼宾馆设备：不锈钢雪柜、炉灶、荷台、工作台、洗菜盆、菜架、净化设备、制冰机、饮料展示柜、铁床、餐桌椅、碗碟、空调、彩电、舞台灯光、音箱、功放、均衡器、效果器、调音台、无线MC、打碟机、激光灯及宾馆家私等。

超市设备：电梯,收银机、电子称、各种货架、倒柜、冻库、展示柜等制冷设备。

“超市”本身就是商业零售业态的重要组成部分，“超市”就是一种业态。但是，２１世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。在这种时代，我们一贯盛行的“优胜劣汰”依然在起作用。只是，超市与超市间的联合、超市与百货商场的糅合，超市与其他业态、其他经营领域的统合，终将使得单纯的超市、单纯的百货商场在“国内竞争国际化”的大市场环境中显得身单力薄。

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

开餐厅的基本流程是：

1.投资预算-需要有个大致的投资额度

2.餐厅起名-好的名字会带来潜在客户

3.商铺选址-选择合适的商铺

4.商铺租赁-签租房合同并向房东索要免租期

5.工程装潢-从测量到设计到装潢的整体操作

6.证照办理-用商铺租赁合同及个人身份证复印件去相关部门办理证照

7.设备采购-根据产品制作需求及环境需求订购所需设备

8.原料采购-根据产品制作需求进行原料采购

9.人员招募-根据运营需求招募适合的人员

10.开业促销-针对商圈主力人流与竞争对手设计的促销方案

11.产品试做-测试设备情况与物品定位安排合理动线

12.试营业