酒楼宾馆设备:不锈钢雪柜、炉灶、荷台、工作台、洗菜盆、菜架、净化设备、制冰机、饮料展示柜、铁床、餐桌椅、碗碟、空调、彩电、舞台灯光、音箱、功放、均衡器、效果器、调音台、无线MC、打碟机、激光灯及宾馆家私等。
超市设备:电梯,收银机、电子称、各种货架、倒柜、冻库、展示柜等制冷设备。
厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。
厨房设备回收:灶台、餐车、蒸屉、电烤箱、保鲜柜、金属水池、不锈钢厨具、冰船、塑料桶、铁桶等。
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餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。