连载73)干撒式生态发酵床的制作（上）

[更新时间:2020-07-01] [发布时间:2020-07-01] [加入收藏][关闭窗口]

1. 规范的发酵床夏天为什么无蚊蝇或少蚊蝇？ 使用发酵床养殖，畜禽粪便排在垫料上，粪便随着畜禽的翻倒或人为撬动，被转移到发酵层（发酵床面以下 20 ～ 30 厘米），在功能微生物的作用下，畜禽粪便和垫料被分解为优质蛋白、微量元素等可以摄食的饲料。粪便被分解后，蚊蝇找不到食物就不会在发酵床圈舍内停留生活，即使有小部分在圈舍内繁殖产卵，但随着发酵床的撬动翻倒，蚊、蝇的卵被带到发酵层，此处的温度高达 40℃～ 50℃（指猪床 )，能有效杀灭蚊蝇的幼虫和卵。所以，发酵床夏天没有蚊蝇或只有很少的蚊蝇 , 大大减少了动物的疾病传染源和传染途径，因而猪患病机会很少，长得快，增重快（图5-1）。

2. 用棉籽壳是否可以做床？用食用菌的下脚料是否可以做床？可以用棉籽壳替代部分锯末作为垫料，但比例不宜过大，不宜超过垫料比例的 40%：首先，棉籽壳在没有经过任何处理的情况下，含有的物质大部分不能被动物消化吸收，且其中含有多种抗营养因子和毒素（如棉酚），不经过严格处理，不适宜饲喂畜、禽。其次，棉籽壳的吸水、保水、吸附性远不及锯末，所以不宜完全替代锯末做床。经过发酵床处理半年到一年的垫料，可以清出部分（如 20% 左右）作为金针菇的培养料，并补充部分锯末垫料，保证发酵床垫料厚度。

3. 发酵床圈舍的通风设施如何建设？ 发酵床的通风可分为 3部分，一部分是天窗，开在顶部一般可以每 30 ～ 40 米 2 设 1 个天窗，天窗的面积可以保持在 0.5 米 2 左右，以保证氨气的逸出和夏季热气的排出并能起到调节水分的作用；一部分是地窗，用来增加猪舍表面的空气流动并能将圈舍内多余的二氧化碳排除掉；另外，就是正常的门窗，要保证双向通透性，以增加空气的对流，如果在夏季空气通透性较差，可考虑在侧墙上加装引风机，主动增加空气的流动性（即强制性空气流动），大中型猪场要加大引风机窗（图5-2，图 5-3）。

4. 麦糠做床行不行？ 麦糠也可以部分代替锯末作发酵床的垫料，但不建议全部用麦糠，因为麦糠的成本较高，而且消耗过快。

5. 用同样办法养肉鸡、蛋鸡行不行？ 采用发酵床模式，不仅可以用于猪，而且可以广泛用于鸡、鸭、鹅、兔、羊、牛、狗、蛇等动物，但各种动物的养殖稍微有些差异，如肉鸡、蛋鸡的垫料就没有必要用 50 厘米厚了，只需要 40 厘米即可，使用该法养殖的肉鸡肉质明显好于笼养的肉鸡；蛋鸡的产蛋率和蛋的品质比笼养的也有提高，不同动物应该用不同的发酵床专用产品（图5-4，图 5-5）。

6. 金宝贝发酵床菌种 1 袋多少克，能垫多少平方米？推广多长时间？ 金宝贝发酵床菌种 1 袋 1 千克，能制作 10 ～ 15 米 2 的发酵床（指养猪，其他动物另见详细说明），干撒发酵床代产品在10 年前就已经上市，已获国家发明专利，并在不断更新换代，请用户随时保持与公司技术部门联系。

7. 玉米秸秆如何做发酵床？ 一般作发酵床的垫料优是锯末，但我国地域广阔，很多地区如河北等地锯末较难找或者价格较贵，但玉米秸在河北等北方地区分布广泛，所以可以使用玉米秸来替代部分或全部的锯末。方法是：将玉米秸切成 1 厘米以下长短，但因为秸秆的碳氮比远没有锯末高，吸附性也不如锯末，所以不要全部替代锯末，可以在床面保留 20 厘米的锯末；同时，因为秸秆消耗比锯末快，所以要及时补充垫料，一般 2 ～ 3 个月要补充 10 ～ 15厘米。此外，稻壳也是较好的锯末替代品。

8. 发酵床可以用多少年？需不需要更新？ 对于主要自配饲料或用发酵饲料的用户，发酵床的垫料，如果不需要用作有机肥或养蚯蚓、鱼虾等动物的话可以常年不清，只要定期或不定期的补充消耗的垫料和菌种，就可以使发酵床长期运行下去。对于主要采用购买全价饲料的用户，因饲料重金属可能超标，建议 2 ～ 3 年大面积更换 1 次