临沂商城聚财豆制品成套设备有限公司

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营口新型多功能豆皮机设备厂家,全自动人造肉机价格

2020-08-12 11:54:14  2100次浏览 次浏览
价 格:7800

营口新型多功能豆皮机设备厂家 全自动人造肉机价格

山东聚财机械制造厂生产的人造肉机:可用于生产鸡脯肉、豆肠、豆丝等产品。该机生产的产品具有低脂肪高蛋白,是人体生长发育不可缺少的,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。

本机有两种(1)全自动型(2)简易手工型

生产工艺流程:

精选黄豆——榨油——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品

人造肉生产设备工艺流程如下:

1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。

2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎:用粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。

4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。

5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。

多功能人造肉机所用原料:黄豆出完油后的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和榨油坊联合生产。(1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元,豆制品1斤2元的价格计算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利润更高)多功能人造牛排机功能范围及所产成品:〔本厂另可订做其它豆制品机械〕

1:人造牛排(圆筒表面水波纹状)可炒、可炖、可做汤、可凉拌

2:豆皮(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可作汤、可凉拌

3:豆筋(呈绳状)可炖、可做汤、可凉拌

4:豆花、豆丝:可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工的把牛排或豆皮切成丝)。口感颜色:金黄色,有“软黄金”说法,其营养价值和黄金一样珍贵,口感爽滑、筋道、韧性有一种浓郁的豆香味,保证不加任何添加剂,同时可以做麻辣烫等。u=2189972621,31328979352345_image_file_copy_4.jpg60e3b8d0-eab7-4980-8e67-b5b2e4b81df5.jpg2345_image_file_copy_1 (4).jpgu=687908379,645650021u=2167770950,1250096783

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