重庆可欣餐饮管理有限公司

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哪里可以学习配卤料包详细卤料配方

2020-08-15 02:26:30  647次浏览 次浏览
价 格:面议

可欣项目:特色卤菜熟食培训重庆可欣15年餐饮培训品牌,立足重庆,面向全国,是行业内知名的餐饮培训机构。作为老牌的餐饮培训机构,重庆可欣拥有重庆小面、特色卤菜、重庆火锅、重庆烤鱼、钵钵鸡、麻辣烫、早餐包子等热门项目,师资团队力量雄厚选择对了,努力才有意义。

担心学费贵,还担心学不会?!

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川式现捞:

现卤现捞、现卤现卖,是对传统卤菜的一种变革;

顾客全程参与莱品制作的过程,顾客吃得更放心;

现捞莱看起来比传统卤莱更新鲜;

2020年四川现捞熟食是非常火爆的熟食开店新模式。

川式现捞鲜卤

培训内容

1、原材料的选购、制作及保存方法;

2、现捞香料的识别以及选用 ;

3、现捞配方及各种原料的标准量;

4、卤汤调色、调味和火候的掌握。

5、卤水制作中的注意事项。

6、现卤汤料的保管和存放。

7、现卤制品的保存。

近几年餐饮创业一直是众多创业者的,在竞争压力巨大的餐饮细分化市场中,现捞卤菜可以算是目前很火的创业项目,作为一个新兴的低门槛潜力股,无疑吸引了众多创业者目光。可欣特色卤菜,重庆老牌卤菜品牌,10年的行业沉淀,时间是好的老师。

热卤鸭货系列,卤兔头,鹌鹑蛋,肉皮,卤凤爪,猪头肉,猪蹄,猪拱嘴,猪排骨,猪耳朵,猪小肚,金钱肚,卤牛肉等20多种特色美味。成都厨匠餐饮培训

全国知名餐饮培训连锁,旗下品牌有火锅冒菜、串串麻辣烫、烤鱼重庆小面、香锅干锅、卤菜、饮品甜点、特色地方小吃、早餐面点、川菜等多个行业,小本创业,轻松开店,总部全程扶持!

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我们做的是品牌 做的是口碑 教的就是技术 做的就是专业!

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咨询人:夏老师152-1508-6515 (打此电话有优惠)

咨询QQ:136-761-3302

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