冬虫夏草非常适合人们用来提高,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。
不少人习惯于用冬虫夏草来炖鸡或者炖肉,但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外,还会因蒸煮时温度过高,使它的营养成分被破坏掉,对人体所能起到的保健功效也就大打折扣了,长时间的高温蒸煮容易破坏虫草中珍贵的营养元素腺甘、核甘和虫草素等,而且要想地摄入营养,需要把整只鸡都吃掉,这样实在是不方便,其实用虫草煮水当茶喝是调养身体的方法,虫草煮水,营养利用率高出很多,喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3至6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。
轩尼诗的评鉴委员会成员们会根据"生命之水"的产地和不同的潜力选择合适的生命之水用于调配,每天品鉴委员会都会品鉴相当多的生命之水为今后的调配做决定,这些生命之水来自干邑六个产区中较好的四个:大、小香槟区,优质林区,边林区,在轩尼诗生命之水只在手工打造的法国利木赞橡木桶中陈年,只选用超过百年的橡木打造橡木桶,橡木桶赋予"生命之水"酒体,颜色,香气,评鉴委员会的成员会根据生命之水的特质选择不同的橡木桶来陈年,以发挥陈年潜力,而在陈年过程中每种生命之水每年都会被品鉴委员会成员至少品鉴一次,而每桶生命之水在陈年的过程中都会挥发2%左右,称为天使的份额。
七、伏特加Absolut
谈及瑞典酿造伏特加酒的历史,可远溯至公元15世纪,然而直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为净化伏特加酒。
八、杰克丹尼JACK DANIELS
杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国古老的注册酒厂,该产品多年高踞美威士忌。
九、百加得Bacardi-朗姆酒
早在18世纪初加勒比海地区的海盗们,就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服,朗姆酒因此获得海盗酒的绰号。
十、酩悦MOET&CHANDON
酩悦香槟是法国名酒,有250多年历史,两个多世纪以来,一直是欧洲许多皇室的贡酒。
影响茅台酒回收的几个重要因素:
一、跑酒:由于收藏过程中瓶身密封不够严密,导致酒精大量挥发,失去饮用价值,会在很大程度上降低其收藏价值。
二、裂膜、裂盖:一些老茅台酒采用红色塑封膜进行封口,但这些塑膜会随着时间推移而脆化破裂,不仅失去了防跑酒的功效,还会降低其价值。
三、断齿,除了裂膜、裂盖外:断齿也是收藏老茅台酒过程里遇到的比较严重现象,往往出现断齿现象的老茅台酒,跑酒会比较严重,甚至不开瓶就可以闻到酒味。
四、酒标腐蚀毁坏:如果将茅台酒放在潮湿阴暗的地方贮存,很容易导致茅台酒的酒标发生霉变破损,不光难看,其品相也会大打折扣。
五、拆原箱、拆套系:有些人会将原箱或者是成套系的茅台酒拆成一瓶瓶单卖,但如果原箱老酒有真实可靠的出货单等年代凭证,会比单品老酒更具保真性,价值也远远高于单瓶。