乳化剂是乳液的一种稳定剂，也是表面活性剂的一种。乳化剂可以分散在分散质的表面，形成薄膜或者是双电层，可以是分散相带有电荷，这样就可以阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定。如在农药的原药（固态）或原油（液态）中加入一定量的乳化剂，再把它们溶解在有机溶剂里，混合均匀后可制成透明液体，叫乳油。常用的乳化剂有肥皂、阿拉伯胶、烷基苯磺酸钠、硬脂酸钠盐、羧酸盐、硫酸盐等。

在POP的合成中，一般要用适量的链转移剂，聚醚的作用就是在聚合物多元醇分散体系形成期间，使高分子活性链发生链转移，控制乙烯基聚合物的分子量，避免交联现象的发生，提高乙烯基聚合物在基础聚醚中的溶解性，从而可显著的改善POP体系的分散稳定性。链转移剂的用量还决定乙烯基聚合物的玻璃化温度。

如何选择乳化剂

1、用于除动植物油等有机油选用全能乳化剂，全能乳化剂除有机油能力全球。

2、用于除润滑油、机械油、矿物油、离合油、齿轮油、刹车油、机油、油墨、脱模油、压缩机油，冷冻机油，真空泵油、内燃机油（1：柴油机油。2：汽油机油。3：船舶用油）、轴承油、导轨油、液压油、液力传动油、金属加工油、电器绝缘油、动工具油、热传导油、防锈油、特殊场合用油、汽轮机油、淬火油、燃料油、其他场合用油等有机油选用无机油乳化剂，无机油乳化剂是国内首创的+环保+的乳化剂。

3、用于除有机油和无机油性混合的选用纳米除油乳化剂，纳米除油乳化剂兼顾有机油和无机油清除能力。

乳化剂的品种有很多，不同的乳化剂，对应的被乳化物质也不同，你需要说明你要乳化什么东西，大家才能告诉你使用哪种乳化剂好。

譬如，比较好的石蜡乳化剂油：非离子石蜡微乳化剂NMP、阳离子石蜡微乳化剂CMP、阴离子石蜡微乳化剂AMP，他们可以把石蜡乳化成乳白色的、半透明微乳、甚至透明的溶液状态。

譬如，混凝土脱模剂专用废机油乳化剂OE-100，可以把废机油乳化成不会分层的乳液。

譬如，比较好的硬脂酸乳化剂是“硬脂酸乳化剂AE-96”

乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量。

乳化剂AEO系列产品具有众多优异的性能和品质：

1、粘度低，冻点低，几乎没有凝胶现象；

2、的润湿乳化能力，以及出众的低温洗涤性能和增溶、分散、润湿性；

3、均匀的起泡性能，良好的消泡性能；

4、良好的生物降解性，环境友好，对皮肤的低刺激性；

乳化剂AEO用作乳化剂，一般用水溶解，但是室温下不溶解，在稍高于室温下溶解性很好。该系列乳化剂具有良的乳化、分散、去污、净洗等性能，广泛用于配制民用洗涤剂，用作工业乳化剂和金属清洗剂等。