首先，要对旧的酒店设备进行分类，可以重复利用的要进行清理、修缮，对于不能重复利用的床垫沙发等，要分类为板材、金属、布匹、玻璃等类别要分别存放，交给专业的酒店设备回收公司进行处理，重新做出原材料就可以继续投入生产。

其次，要更新观念，树立循环环保的酒店宾馆设备生产理念，大限度的减少对树木、植被的损坏。尽快建立大型还有专业的酒店设备回收公司、拆解公司和回收再利用公司，如果有大型企业的参与，是完全可以实现对旧设备的再利用。

除了用机械手段对产品翻新，然后进行二次出售，还可以对旧的酒店家具进行拆解二次利用，比如：对板材家具的除污、补缺、修补破损，还可以改变大些，改厚改薄处理，如果不能二次销售，可以进行粉碎，制造成人造板材，然后再用到新的家具的产生上。

无论是家用还是酒店后厨，都要考虑购买厨房设备，为了能在之后厨房好打理，清理便捷，分享厨房设备在选购时的几个原则：

1、卫生的原则

厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则

厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原则

厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

4、美观的原则

厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

厨房用品不知道怎么处理?

消费者现在习惯于塑料的便利，我们的厨房就是现场。冰箱可容纳塑料壶，薄膜和涂层纸，生产袋，挤压瓶中的调味品或外卖或送货的包装，小吃袋和小袋坐在架子上，橱柜里装着塑料衬里的盒子。这些虽然便利，但是确实一种不好的生活方式，我们遵循绿色生活。

大量的这种包装，意味着使用一次然后扔掉，是“ 难以回收 ”的复杂材料和小尺寸不被路边计划接受，并注定垃圾桶。但食品和饮料包装只是厨房里制造的许多废物中的一部分。为了我们的健康和福祉，事情需要保持清洁，因此我们的许多家用和清洁用品都在厨房中使用和储存并非巧合。大部分包装也是不可回收的;例如，由金属弹簧和不同塑料制成的喷雾瓶的触发头需要分离以便再循环，这是一个过于劳动密集或昂贵的过程。

废旧的酒店用品在使用过后一般都会选择进行回收，而这些用品里有些是不可以回收的，只有部分物品可以进行回收，被允许回收的用品有以下几种，种就是客房内的用品，包括了床上用品以及洗漱间用品之类的，窗帘、吹风机、衣架、桌椅;第二种就是清洁用品，包括了空气清新剂、液之类的。第三种是餐饮用品，其中有一些餐具和酒具是含有稀有金属的，例如镀金镀银之类的，这些都是可以进行回收的。后建议大家在找回收厂家的时候选择一家专业的回收厂家，专业的回收厂家所提供的回收服务有着公道的价格和丰富的回收经验。