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五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国档白酒之一。

老酒回收收藏价值是品质

真正的老酒的年份决定品质，每存放一年，品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒名酒。例如：80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原浆品质的上升，才具备收藏价值和升值空间的。

一瓶1982年的老茅台酒回收价格好几万元！一瓶上世纪50年代中后期黑釉茅台老酒回收价格也得上百万，比它早一年的土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的价格！

回收五粮液的识别技巧：

宜宾拥有一种弱酸性黄泥粘土，粘性强，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒奢池的绝好材料。而五粮液就是其地区有名的名酒有着三千多年的历史，所以五粮液被称为世界古老具有神秘特色的食品制作产品。

根据市场抽查，仿冒名酒以五粮液较多：瓶型鉴别：真酒的瓶型有鼓型（也叫萝卜瓶）、麦穗型两种。瓶子用料考究，制做精细，瓶底为圆形，周围有规则的凸出条纹；而假"五粮液”的瓶型纷乱多样，有方形、圆柱型的，也有不规则的异型瓶。瓶盖鉴别：真酒的瓶盖与内盖是分离的，而若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体，则是假酒。从酒瓶上看：真品玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白净、透明、整体均匀、无气泡、无褶皱，瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、气泡，瓶上的字也不清晰。

商标鉴别：真的注册商标是"五粮液"牌，以醒目的“五粮液"3个大字做为标志；商标图案底部用黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红，"五粮液"3个字是谷種图形略凸起，商标背面印有出厂日期，适过酒液和瓶体就能看清楚。假"五粮液”的商标印刷粗糙，或者根本就没有注册商标。

酒质鉴别：真的酒体清澈透明，具有香气悠久、味道醇厚，入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的风格，尤以喷香著称于世；假酒的酒体浑浊，有的甚至是酒精兑水制成，闻时酒气刺鼻，喝时刺喉，并有明显苦味。

中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河.酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒38，42、45，52、53、60等.

水分子和酒精分子缔合好的度数是在52度54度，此时酒的口味醇和.比如，酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是好酒，大约是53左右而浓香型酒在酿造过程中经历掐头去尾取中间的生产工序，产出的酒度数也是在52度左右公司是一家专业的老酒回收厂家，有意者可以联系我们。

名酒52度、53度居多，并不是所有的白酒都在遵从52这个标准，只是较为出名的几类恰好是这个度数，茅台是53度飞天茅台有名，五粮液是52度水晶瓶，董酒是54度国密给人52的印象罢了而且一般来说白酒的度数再低也不会低到30以下因为白酒的魅力，就在于它的丰富的香气和特的口感这些是白酒里的内涵物质所带来的.度数过低，内涵物质是不容易保留的，特别是白酒中的脂香成分.所以白酒还是要喝高度数的哦！