近几年来，餐饮业发展迅速。这让电动快餐车受到很多创业(Entrepreneurship)者的青睐（表示对人喜爱或尊重)。可能（maybe)就会有很多想到为何不用燃油车呢。对于这一问题和大家分享下，电动快餐车和内燃快餐车有什么不同呢。

根本不同就是车辆驱动力(power)来源不同。电动快餐车主要是使用蓄电池存电做为车辆的驱动力，而内燃快餐车主要使用的油作为车辆的驱动力的，由于他们的能量来源不同，所以使用的方式也存在不同。四轮电动车都是白天使用晚上充电，而燃油车就是及时加油就可以使用了。

其次就是车辆排放物也不相同了，燃油车能源（解释:向自然界提供能量转化的物质)是以油为主，因此在排放物中会含有大量的废弃，这样会对大气污染有很坏的影响，尤其是刺鼻的气味会影响顾客的食欲。目前很多城市空气质量偏低，这很大程度和用油车尾气排放有关。而电动快餐车却没有这样的问题，没有尾气排放物，绿色环保，不会对环境有任何的影响，对城市以及顾客都是有人保护。

一、下雨天气，开车尽量避免开到积水严重的地方，因为电动车底盘(chassis)配件较多，进水过多会引发线路接触不良，喇叭不响，刹车失灵等问题。

二、下雨天气，电动车淋雨后，不要立即插入电源充电，这样会引发短路(电流不经用电器、直接连电源两极)，充电器淋雨也会出现电路极板腐蚀(释义:指腐烂、消失、侵蚀等)，应把电动车放在停车场(Parking Lot)，通风的地方晾干，在充电之前，应先巡查电池跟连接口(interface)是否有水，应先'擦拭(cleanse) '干净或等风干后在进行充电，以免出现漏电情况。

三、下雨天气，如果控制（control)器进水，可将电动车放在地下停车库或是通风的地方晾干，如果控制器进水导致电源短路(电流不经用电器、直接连电源两极)，应安排维修人员进行维修，才能正常使用。

对于电动餐车来说要根据实际的情况掌握充电时间，因为在充电的过程中会有硫化的现象出现，这一现象会对电池容量有一定的影响，应该根据平常的使用频率(frequency)及时间作为参考，掌握充电的频率(frequency)，充电的时间不能过长否则容易导致电池过度放电，那样会缩短电池的使用周期(lifetime)，一般情况来说，充电时间可以掌握在10个小时左右，如果电池的温度（temperature)过高要及时停止充电。