3、品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。

喝葡萄酒有益健康？

很多人们看到我们刚才说的那些活性成分的益处，就非常肯定的认为：红酒有益于身体健康！甚至还会有人说喝红酒可以预防心脑血管疾病！真的是这样吗？我们就拿白藜芦醇来说吧，它确实具有抗氧化、抑制血小板凝聚等作用，但目前没有大样本的实验证据证实其具有预防某些疾病的功效，根据世界卫生组织2010年推荐的证据评级标准，白藜芦醇生物学作用的证据等级：心血管保护作用为中；活性为低；活性为低；抗糖尿病作用为低。可见白藜芦醇的功效并不是那么神奇。由于我国缺乏白藜芦醇的摄入相关数据，根据美国居民的膳食摄入数据，如果想要白藜芦醇发挥它的一些作用，每天的摄入量就要达到4毫克，实际上葡萄酒中白藜芦醇的含量不高，由于产地、品种、季节等因素影响，不同葡萄酒中的白藜芦醇含量也会有所不同，通常只有 0.5-10 mg/L。

2、美容养颜

红酒中有丰富的铁元素，维他命E以及维他命C，对于有很好的效果，能让脸色变得红润起来，对于抗皱洁肤也有非常好的作用。

3、

对于女性产后身材恢复而言，喝红酒也是有锁改善的，红酒中抗氧化剂可以预防脂肪的氧化堆积，对于女性产后的身材恢复有很好的帮助。

4、控制血糖胆固醇

每天喝一些红酒能够有效降低坏的胆固醇，并且提高好的胆固醇活性，因为红酒中含有的抗氧化剂对降低胆固醇有好处，抗氧化剂还可以缓解血糖的飙升，让红酒对患有糖尿病的人格外有益，还能够增强心脑血管功能

储存葡萄酒的温度要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。 当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的储存温度如下： 半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃干红葡萄酒 16－22℃ 半干红葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃ 半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃ 白兰地 15℃以下香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃