阿胶的功效
;止血;滋阴;。主血虚证;虚劳咯血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。
阿胶的作用
1.对造血系统的作用：阿胶有强大的作用，疗效优于铁剂。
2.抗休克作用：能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。
3.对进行性营养性肌变性症的影响：实验选用幼年豚鼠，按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号(低蛋白)饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状，行走困难;重者瘫痪起立，发育障碍，瘦削虚弱，甚至引起死亡。待症状出现时，即用阿胶拌入基本食物予以。经6-19周，其肌软跛瘫症状逐渐减轻，其中40%症状消失。在进行性营养性肌变性症时，一般尿中肌酐系统降低，而肌酸系数升高。经阿胶者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。同时肌肉内肌酸含量明显增加。
4.对钙代谢的影响：每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加，由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。服阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化。曾报道一例肌变性患者有负钙平衡，而阿胶有正钙平衡作用，这对肌变性症患者亦有利。
5.其它作用：
5.1.对钙代谢的影响：阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高：这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。
5.2.防治进行性肌营养障碍症的作用，维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关
【哪些人不可以吃阿胶糕】
1例假期间不能吃，阿胶和止血，例假期间要排出脏血，吃阿胶只会让脏血堵塞不易排出，引起内分泌失调，加大血量，而且例假期间身体虚，吸收不了阿胶2孕妇不能吃，阿胶会引起流产、官缩、子官缺氧、早产3糖尿病和三高人群不能吃
4脾胃虚的不能吃0-3年新胶熬的阿胶糕，尽量吃5年以上的陈胶熬的阿胶糕，5年以上的陈胶燥性消除，没有滋腻、上火的不良反应，而且滋补效果缓和、持久5吃阿胶期间少吃油腻、辛辣、生冷的食物，不要喝酒，如果避免不了记住要和吃阿胶糕的时间间隔1小时
6手术期间不能吃，特别是有伤口的，阿胶会让伤口愈合的特别慢。
为了弘扬中国传统文化，东阿阿胶顺应社会经济发展的需求，在发展质量好的东阿阿胶产品的同时，以多元发展、深度融合为主线，在上游发展毛驴，下游发展工业旅游、康养旅游。
现在东阿阿胶的毛驴养殖已经初见成效。根据东阿阿胶工作人员介绍：东阿阿胶已经在全国建立了20多个毛驴药材标准养殖示范基地，不仅如此，东阿阿胶还在山东聊城建设了100个扶贫模式的养殖场。东阿阿胶为了将养殖的毛驴发挥更大的作用，在全国建立了网上毛驴交易平台。相信东阿阿胶毛驴交易平台一定可以将毛驴更好的销售出去。
东阿阿胶不仅在毛驴繁育上初见成效，在旅游业也已经有所成就。目前，东阿阿胶已经建设了国内单体、设计理念全球的阿胶生物科技产业园，除此之外，东阿阿胶还将开发一系列的特色旅游项目。