黑果腺肋花楸，又叫做野樱莓、不老莓，原产于北美东北部，波罗的海沿岸至太平洋沿岸均有分布。黑果腺肋花楸与蓝莓、巴西莓等浆果极为相似，但它的果实中花青素、多酚类含量远远高于其他浆果，此外还含有多种维生素和矿物质，所以具有更强大的保健和美容作用。植物多酚和花青素都有很强的抗氧化性以及清除自由基的能力，对心血管健康、抗衰老、提高、护眼都有一定的效果。

在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。因伊斯兰教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

饮用禁忌1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服；

2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，是选在两餐当中；

3.含的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、、心跳加快等症状。还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育；

4.不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇禁用。可导致流产率上升,所以应喝不含的饮料；

5.儿童不宜喝咖啡。可以兴奋儿童系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症；

6.浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。

7.咖啡的饮品中包含有，因此极易引起耳鸣。

咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖份的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的。