养殖白玉蜗牛是一项投资少，见效快，成本低，效益高，饲养简便，饲料广泛，繁殖力高，发病率低，无污染、易推广的特种经济动物项目，是振兴农村经济的突破口，是目前和今后开发价值，市场需求量大，经济前景广阔的新兴产业，也是当今科技致富、发展特色农业的理想选择。

随着时代的前进，科技的发展，生活水平的提高，随着人们健康意识的增强和消费观念的变化，蜗牛食品一定能成为更多家庭餐桌上的美味佳肴。