白玉蜗牛养殖饲料加工

蜗牛是杂食性动物。喜食含蛋白质多的植物，但不吃腐烂的植物。将各种植物放人冰柜中冷冻，化冻后再饲喂蜗牛。蜗牛的口器软弱无力，多数植物嚼不动。冷冻时植物细胞内的水结冰，胀破细胞壁，化冻后植物变软，蜗牛很爱吃，而且采食量大增。刚孵化出的稚蜗牛，因为能吃到可口的食物，成活率高达98％。

5、白玉蜗牛养殖笼具设计

高度不易超过30厘米，宽度不超过2米，长度任意。可以叠成多层。以角铜为框，铺以厚塑料膜。高度超过30厘米。上面的蜗牛会成困地掉下来，摔碎外壳。厚塑料膜能承受重量，并保湿，方便打扫粪便。大小蜗牛应分笼饲养，否则大蜗牛吃小蜗牛。

白玉蜗牛生长速度快，个体大，饲养成本低，且肉质细嫩、白晰、营养丰富，味道鲜美。室内封闭式养殖白玉蜗牛，是指将白玉蜗牛放在土盆、木桶、缸等容器里饲养，并用纱罩、湿布、塑料薄膜等封住容器口，使白玉蜗牛在适合的温度条件下生长。 一、饲养土制备 将30%末受污染的田园土、30%沙土、20%黄沙、15%煤渣、5%石粉混合后粉碎，暴晒3~5天、杀虫后过筛，然后加适量水，使饲养土湿度达到来40%左右，右饲养不同阶段的蜗牛，容器内饲养土的适宜厚度分别为： 幼蜗3厘米，生长蜗7厘米，成蜗10厘米。 饲养土1～2个月更换1次。也可用海绵代替饲养土：在饲养池、箱等底部铺5厘米厚的海绵，加入并保持4倍于海绵重量的水分。 二、放养密度 每平方米放养幼蜗牛400只，规格为60厘米×30厘米×25厘米的饲养箱可放养100只。以后随蜗牛个体增大，逐渐减小放养密度。 三、养殖环境 将养殖场所的温度控制在16～30℃；空气湿度控制在60%～90%；饲养土湿度控制在40%左右，pH值控制在5～7。此外，为防止空气污浊，养殖场所还应适当通风换气。 四、饲喂方法 白玉蜗牛的食料以植物的根、茎、叶、花、果实为主，适当添加麦麸、稻糠、豆腐渣、豆粉、鱼粉、骨粉、贝壳粉或石粉等混合精料。1月龄内的幼蜗，应喂些鲜嫩菜叶，喂时将精饲料用开水烫软后粘在菜叶上，每天喂1次。生长蜗要多投精料，并添加微量元素和添加剂。白玉蜗牛每天适宜的喂食量为其体重的7%～10%。饲喂时间应选在傍晚6时左右。饲料应放在食架上或食盆中，以便清理残渣。 五、繁殖技术 白玉蜗牛为雌雄同体，异体交配。6月龄达性成熟，交配受精后10～15天产卵，每次产卵100～200粒，年产卵3～8次。将产出的卵收集，放入盆内或木箱内孵化，卵的下面垫饲养土，并在土上覆盖湿的棉布或海绵，然后把卵均匀排放在上面，盖上湿布，再用塑料薄膜封住盆或木箱口，以后保持盆或箱内温度20～30℃、湿度80%～90%，8～15天可孵化出幼蜗。 六、疾病防治 (1)结核病。症状为病蜗少食呆滞，甚至不吃不动，慢慢死去。应以预防为主，室内要经常通风换气，湿度不宜太大。 (2)白点病。症状为病蜗腹足干，足面上长出乳白色的粘膜层；成天缩在壳内，慢慢死去。可用亚硝酸汞溶液每天清洗腹足1～2分钟，连洗3天。 (3)脱壳病。症状为病蜗外壳脱落，严重的内脏露出，慢慢死去。防治方法：在箱底铺些菜园土，让蜗牛吃土中腐殖质补充钙。 (4)烂足病。症状为病蜗呆滞，体色苍白，长时间附着在物体上不吃不动，病后1周死亡。防治方法：用0.04%高锰酸钾溶液对腹足进行，然后涂金霉素药膏，每天1次，连续3～4天。 (5)长期处于半休眠状态。可用0.04%食盐水或苏打液冲洗蜗体，也可用0.25克氯霉素或金霉素拌0.25公斤精料连喂几天。此外，还要注意防治粉螨、蚂蚁等虫害。

在白玉蜗牛还没有诞生之前，许多国家都以饲养褐云玛瑙蜗牛为主，因为它繁殖快、抗病能力强、易饲养，而且营养成分又丰富。自从白玉蜗牛被选育出来后，由于它不仅具有褐云玛瑙蜗牛的一切优点，而且色泽鲜美如玉，因此，许多国家都予以进口。于是，白玉蜗牛便风靡于全世界。

中国白玉蜗牛的发展，加速了白玉蜗牛的养殖与开发。在很短的时间内由于众多的专家与学者的共同努力，不仅摸清了白玉蜗牛生活习性与繁殖规律，而且化验了白玉蜗牛的营养成分，并根据它的营养价值开发了一系列的蜗牛产品并出口到东南亚及欧美各国。因此，蜗牛的养殖与开发利用，既可说是传统的古老项目，也可以说是新型的高科技项目。

国外对蜗牛的研究比我国晚一些，大约在18世纪至19世纪欧美一些国家的学者才开始研究，但是发展和利用却先于我国。近几年来，许多发展中国家利用本国的资源，加速发展蜗牛养殖业、加工业，并使之成为重要的出口创汇项目。

蜗牛的营养成份非常丰富，蜗牛肉中的蛋白质、香豆精、生物碱、有机酸等元素都比甲鱼、猪肉和一切蛋类食品中的含量还要高，尤其是蛋白质含量居世界动物之首。它的绝大部分生化指标都大大高于被誉为二十一世纪保健食品的螺旋藻。蜗牛身上的高蛋白、高钙质、低脂肪、低胆固醇对人类健康很有好处，其体内有20多种氨基酸和30多种酶素，都是人为需要而从其它食物中又难以摄取的。从蜗牛蛋白腺中提取出的凝集素对血液研究有很大的应用价值，每一克凝集素在国际市场的价格远远超过黄金的价格，所以蜗牛素有"软黄金"之称。

此外，从蜗牛中提取的蜗牛酶还是医学界、生物界、纺织业、化妆品业及酿酵业等许多行业的重要工艺原料。因此，养殖蜗牛的商业价值是十分可观的。

室内养殖法可分为平面养殖与立体养殖两种。白玉蜗牛

①平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2~3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松士。白玉蜗牛

②立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止白玉蜗牛外逃。白玉蜗牛