咖啡豆本身具有多种的香味，但是在进行加工的过程中，必不可少的会流失一部分的香味。就这样流失了香味的咖啡豆是怎样抓住了喝咖啡人士的心呢？关键还在烘焙师。一个好的烘焙师可以根据咖啡的情况，采用不同的方法，进行烘焙，以求保留它美的部分。咖啡的香气，在他的手中完全放大。 烘焙后的咖啡豆还存在一点很大的问题就是，它很容易氧化。临上桌前 ，考验的就是我们的咖啡师了。因为他必须用他的双手在短的时间内，将它的味道完美的保留在杯子里，并将它呈现给品味它的人。 咖啡师，是将我们和咖啡相连的后一环。在他们身上，我们总是能感觉到通过他们传递出来的咖啡的神秘与诱惑。在咖啡师的指引下，亲自去感受、体验咖啡的文化，揭开它的神秘面纱。 品尝一杯你喜欢的咖啡，在阳光灿烂的天气，在遮阳伞下，一释满身的疲累，然后轻松离开。不管你是一个人在前行，还是两个人过日子。都不要忘了学会更好的生活，这才是我们存在的意义。享受一杯咖啡，一如享受生活，在时光中漫步，优雅自如，这才是生活啊！

咖啡，茶饮零售商: 为推广本地咖啡.茶饮文化，惠美达分别于2008年设立仙嘟丽拉咖啡奶茶店。这些零售业务不单进一步强化我们的咖啡.茶饮专家形象，更成为直接获取宝贵顾客意见的渠道，更从中获得不少发展新产品的灵感，促使我们在服务质素上得以提升。 开设咖啡店这种业务扩展模式，把我们的咖啡、茶饮业务拓展到另一层面，相信这非其它竞争对手所能及。透过拓展零售服务，我们获得经营零售业务的宝贵知识，并得以为顾客提供体贴而有效率的优质服务。

作为业界的专家，我们致力推广本地的咖啡.茶饮文化。中国西南现时的人均咖啡消耗量虽仍落后于欧洲国家，却引证本土市场仍有很广阔的发展空间。 我们不但提供超过上百种按客户需求而度身订造的配方，并且代理畅销咖啡机品牌及配备训练有素的专业咖啡.茶饮培训团队和技术顾问，加上拥有市场上超过百分之七十的高级商务会所、咖啡馆、茶饮/奶茶店、茶餐厅客户，我们堪称餐饮业的专家，能为客户在挑选产品、咖啡机及日常运作方面提供专业顾问建议

一站式餐饮服务: 惠美达不断改进经营模式，以保持高度竞争力。我们以创新的形式，为市场及客户所提供的一站式餐饮服务，已成为业界对优质服务的指标。 一站式餐饮服务包括提供制造、批发、代理、零售以至顾问等整全服务。其范围覆盖各个层面，确保客户所获得的必为质素的产品和服务。