电子油门加速器的工作原理，简单来说就是电子油门加速器发出特定的信号使ECU把油门延迟快变成0，从而降低油门迟滞提高油门灵敏度，提高引擎的响应性能，加快起步速度，提升车辆的动力表现。
电子油门介绍：缺点
一，工作原理复杂，成本高，费用相应提高。
二，有延迟效果，反应不如传统拉线油门快。
三，结构相对复杂，存在故障率的问题。
提供虚拟驾驶风格供ecu调整发动机参数：现代发动机的ecu普遍具有驾驶风格自适应能力，如果驾驶者经常快速深踩油门（俗称拉转速），ecu会逐渐认为驾驶者的风格趋向“激烈”，这样发动机会慢慢调整节气门、喷油系统等以得到这种风格下发动机的较佳调整参数。
手动车型油离配合难度增加：手动档车型在进行了加入油门加速器后，油门踏板的响应会过于敏感，起步的时候需要更加的油离配合才能够达到以前的效果。这点与离合器的深浅对是否顺利起步的影响是有着非常的类似，深的离合器容易控制，但操作行程大；浅的离合器操作行程短，但控制难度大,油门踏板对起步的影响也是如此。