冲洗法。当厨房下水道水流缓慢时，用热的碱水或管道疏通液浇人下水道，冲淡那些堵塞的附着物，待水流速度正常后，再用清水冲洗。若在严寒的冬季，建议碱水的温度不宜太高.不要用刚开的水，以免铁铸管因热胀冷缩而引起管道开裂。
一般的管道在安装时，在管子的一端、管壁或存水弯头处均留有检修孔、疏通口。当管道堵塞时，可将洞口盖板打开，用铁丝或手摇疏通机疏通管道。对于管道中段的堵塞可用橡皮软管将压力水注人管道，借水压疏通管道。当堵塞物的位置在存水弯头处或管道水平转折处时，即可打开检修孔盖板疏通。但要注愈用捅或脸盆接倒污水，以免弄脏坡壁。障碍排除后.要及时加盖，并衬橡皮垫片.外涂白厚漆上紧螺丝检查是否有渗漏。
可以根据厨房大小设计，设计一个槽子，用漏斗放在槽子下面，就可以将其做的大一点，漏斗是用来筛选容易堵住下水道的杂物，只是每天都需要把漏斗里面的杂物到掉。把在外面做一个用脚就可以推拉的铁板，这样可以隐藏下水道口，还可以防臭。
打气筒疏通法：厨房下水道发作阻塞时，可将打气筒的胶管塞入下水道，再放入水量清水，不断地向里打气，管道就能疏通。
利用水压疏通法：取一根直径为10毫米，长1米左右的塑料管（或橡皮管），一端紧套在水上，另一端插到水池的阻塞处，用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，打开水并拧至 大，水的压力足以将阻塞物冲走。