铝管冷库的长处：
1、导热能力好：铝合金具有优良的导热能力，制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小，蒸发温度会 增高，压缩机的能效比增加，能耗减少
2、结构特殊：铝合金翼片管的翼片与铝管平行，形成片状外形，成型的铝排将片状翼片管平行固定，组 成了若干个平行通道，制冷系统工作时冷空气在通道内形成烟道效应，被加速下沉，对流加快，所以降温 速度快，达到设定温度时压缩机休止运转，节省大量电能;
3、设置好，效率高：铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四，这样铝排可全部安装在冷库 顶面上，这样一来，一可以使单位面积的换热能力比使用壁排效率更高更节能，二它有一定的蓄冷效果， 压缩机工作时的频繁启动率降低，节省一定的电能消耗;
4、重量轻，安装利便：铝排的重量与蒸发器面积比，是Ф38钢管六分之一左右，安装利便能节省大量结 构投资，同时节省了出产结构部门的能源消耗;
5、制冷剂用量少：铝排使用的翼片管是外翼片内螺纹结构，制冷剂的充注量会大大减少，能节省制冷剂 用度，同时节省了制冷剂出产时的能源消耗。
6、1500－2000m3：按每立方0.4m2计算。它比拟较冷风机，节能效果卓著，导热能力强等长处。
食品冷库受生产工艺条件的制约，它为容易腐蚀的食品在低温条件下，进行冷却--保鲜--冻结--冷藏等工艺作业；为保持食品的色泽、味道和营养价值提供必要条件。根据食品的保鲜温度的不同，冷库冷间温度一般在-40-0℃。因此冷库建筑物要能耐受低温条件，需要对冷库建筑物采取低温处理技术措施。
1.食品冷库既是工厂又是仓库
冷库不仅是一个存放食品的仓库，食品冷库还是食品冷加工的生产性厂家，它必须满足各种不同食品冷加工的要求，能够保证食品对外的运输条件和包装规格等各种设施，
2.隔热
食品冷库库房内的温度一般和库外存在较大的温差，温度差别较大，为了减少冷凉的损耗，必须阻挡外界热量通过冷库库房的外围结构进入冷库，因此冷库建筑的维护结构必须设置具有隔热能力的保温层。
3.隔气和防潮
冷库的围护结构设置了隔热层可以减少热量的传递，但在热量传递过程中，大气中的水蒸气也是随着温度的不同而从高温侧传到低温侧(即由水蒸气分压力高的一侧传到水蒸气分压力低的一测)。当水蒸气通过围护结构时，会在围护结构的材料孔隙中凝结成水分。水分遇冷则结成霜或冰，使材料的热导率大大增加，隔热材料就是去了作用。
4.冷桥
食品冷库的隔热构造大多采用内隔热的施工方法，在构造上必然存在许多冷桥。为了防止热量传递对冷库内温度的影响和对建筑物的损坏，在出现冷桥的地方，必须加以处理和防范。
无论是哪种类型和用途的冷库，冷库用水水源选择上都应该优先采用淡水，并应尽量避免或减少水质处理措施。但沿海等特殊地区缺乏淡水的情况，也可考虑选用海水作为水源，但需要特别注意。例如，可以利用海水清洗水产品和场地等；可以利用海水冷却立式冷凝器，但应做好防腐蚀和防海水中生物堵塞等措施；但生活用水、水产品冻结过程中加水、制冰原料水等水质关系到人体健康时，一定要确保其水质应符合我国《生活饮用水卫生标准》的规定。
食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的储藏运输各环节需要冷库、冷柜、冷藏运输车等冷链设施的参与，这是由这些产品具有在常温下容易腐败、变质、失效的特点所决定的。不过，对于参与这些产品流通各环节的冷链设施，不同产品的配置要求是不一样的。
带大家先了解常见的冷库温度分区，方便大家对冷链设施有大概的了解。
高温库：也称恒温库，库温为5-15℃
中温库：也称冷藏库、保鲜库，库温为-5～5℃
气调库：特殊的保鲜冷库类型，带气调系统，库温为-2~5℃
低温库：也称冷冻库，库温为-23~-18℃
速冻库：也称急冻库，库温为-40~-35℃
超低温库：也称深冷库，库温为-60~-45℃，甚至更低