养鸡景气度谷底回升
2021年养鸡行业景气度开始谷底回升。日前，民和股份、益生股份等白羽肉鸡企业公布的2月份销售数据也显示行业正在回暖。
民和股份2021年2月销售商品代鸡苗3020.58万只，同比增长32.54%，环比增长33.41%；销售收入1.31亿元，同比增长165.67%，环比增长176.4%。益生股份2月鸡苗销售数量3271.36万只，销售收入1.53亿元，同比变动分别为2.60%、99.59%，环比变动分别为2.59%、131.65%。
2月份，民和股份、益生股份业绩大增背后，一个重要的因素就是鸡苗价格大幅上涨。虽然公司并未公布利润情况，孙亚男告诉《证券日报》记者，“目前鸡苗价格5.5元左右，并且在高位持续了不短的时间了，一只鸡苗的成本大约2元多，粗略来算一只鸡苗就能赚到3元左右，利润很可观了。”
“鸡肉消费主要是集中在快餐、团餐、外卖等渠道，2020年受疫情因素影响，消费端受到抑制。随着疫情的逐步控制，工厂学校复工复课情况良好，有力带动了鸡肉消费复苏，也带动肉鸡产业链景气度回升。”民和股份董事会秘书张东明告诉《证券日报》记者，公司2月份销售收入大幅增长，就是得益于鸡苗价格和鸡苗销量的大幅增长。
益生股份也表示，公司2021年2月鸡苗销售价格为4.66元/只，销售价格同比、环比都已大幅提升。随着新冠疫情缓解，2021年消费回暖，预计2021年白羽肉鸡行业景气度回升。
“除了消费回暖外，2020年引种量较2019年也有所降低，同时，在2020年8月至12月份，大约有10%至15%的父母带种鸡被淘汰，使得后续鸡苗和毛鸡存在一定紧缺。以上因素综合起来，今年2月份以来鸡苗、毛鸡价格高位运行也在情理之中。”孙亚男表示。
看好长期发展
养鸡企业纷纷加码布局
尽管刚刚经历了疫情影响，养鸡行业对于未来的发展还是普遍看好。
一位白羽肉鸡企业人士告诉《证券日报》记者，“2020年，受疫情影响，工厂复工延迟、学校开学推迟，旅游消费疲软，鸡肉消费受到严重抑制。即便是在这种情况下，企业都是赚钱的，今年消费明显好转，行业景气度肯定会更高。”
“此外，因为还没有疫苗，非洲猪瘟到目前也还时有发生，猪肉产能恢复可能会是一个较漫长的过程。”前述肉鸡行业人士表示，在猪肉产能完全恢复之前，鸡肉作为补充和替代有价格方面的天然优势，这对肉鸡行业的发展也是一个利好。
孙亚男认为，“从长期发展来看，白羽肉鸡行业发展的潜力是巨大的。尽管近年来我国鸡肉的消费已经有了不小的提升，但是从人均鸡肉消费量来看，我国还远远落后于欧美国家。”
据农业农村部数据，2019年中国人均鸡肉消费量为12.01公斤，相较于美国46公斤、欧盟22公斤、日本40公斤的人均消费量仍有不小的增长空间。
其实，从上市公司频频加码布局肉鸡行业也不难看出这一点。比如，仙坛股份2020年底通过增发募集资金10.45亿元，建设年产1.2亿羽肉鸡产业生态项目。民和股份去年也启动了非公开发行项目，计划募集资金总额不超过5.7亿元，用于年存栏80万套父母代肉种鸡养殖园区、年孵化1亿只商品代肉雏鸡孵化厂、3万吨肉制品加工以及3万吨熟食制品加工等项目的建设。此外，2020年，金锣、双汇、新希望等企业也启动了肉鸡扩产。
孙亚男表示，肉鸡行业波动较大，肉鸡企业扩产一方面能够壮大产业规模，更重要的是完善产业链。比如，民和股份此次增发，一方面布局了种鸡和鸡苗，进一步壮大鸡苗规模，在行业景气度高的时候可以提升盈利能力；另一方面，通过布局肉制品和熟食，可以保证盈利的稳定性，降低行业低谷时业绩波动，提高企业抗风险能力。
1. 许多散养养鸡户没有基本的饲养和管理，卫生条件差，甚至从未，导致一系列病毒和的繁殖和传播，导致雏鸡易患病。
2. 放养的鸡通常缺乏基本的基础设施。鸡可以自由走动，容易喝生活污水或吃田里喷洒过农药的草，导致中毒。基础设施的缺乏也意味着鸡在冬季无法保暖，许多鸡还患有呼吸道疾病。
3.饲养散养鸡的农民普遍缺乏养鸡技术，不知道如何鸡的疾病，经常出现用药不当、不及时或用药过量的情况。
4. 农村散养鸡基本上忽略了营养和压力因素。例如，鸡病好后或天气炎热时，食欲下降，多喝水，就需要补充营养。
①利用地形小气候特点，鸡舍址应选择在通风干燥处。
②适当提高鸡舍高度，但应注意太阳高度的影响，防止阳光直射舍内。
③鸡舍舍顶进行降温处理，注意通风换气、增加舍顶反射率、降低吸收率；舍顶培土种植、蓄水养殖；舍顶放覆盖物等。
④加厚墙体，增加对流通风。还可用凉棚饲养。
⑤鸡舍内人工通风、喷水降温。禽类在高温季节应尽量创造条件，提供理想的禽舍条件和产蛋环境温度，以获取的产肉率和产蛋率。
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般选择3～6月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡苗的生长发育，有利育雏成活率的提高。
在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。