水果不同于其它产品，时效是一方面，时间久了水果就不新鲜了。另一方面水果不能挤压，挤压就容易坏掉，所以东享货运在包装方面有特别的要求，对于能够承受一定压力的水果可以用纸箱包装外，其它不易压损的水果除了用纸箱包装外，外面用泡沫箱装着，这样就能够很好的解决了挤压问题。
水果空运需要从采摘开始到空运运输再到尝鲜者的口中，要经过多重环节，这需要经验及快速无缝衔接的运输能力去保障。水果空运包装关系到水果的新鲜度及水果的卖相，在泡沫箱里面可以加一些冰袋在里面，外面用泡沫箱包装。采摘的时间点能刚刚好赶上机场的收运时间，这样能程度保证蔬菜的新鲜程度。
泡沫包装箱是果蔬空运的好选择，包装具有稳定、隔热、保持水分、抗冲击等功能，因为其质地柔软不会对货品产生硬性碰撞，同时也兼具保温功效，还有就是泡沫包装箱也具备避光性，在盛装水果的时候，不要把每箱都装得很满，在水果上面铺一些枝叶，用来保鲜和通风在运输中应尽量减少水分的流失和蒸发。
在高温季节采摘水果的时候需要注意不要把水果放在阳光底下暴晒。因为水果保鲜在很大程度上可以说是保持水分，如果装水果时放在太阳底下暴晒，会造成部分水分的流失。
包装建议：在盛装水果的时候，不要把每箱都装得很满，在水果上面铺一些枝叶，用来保鲜和通风。