柠檬，学名为Citrus limon (L.) Burm. F，又称柠果、洋柠檬、益母果等，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬因其味极酸，孕妇喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬富含维生素C、能化痰止咳、生津健胃、用于、百日咳、食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星。

柠檬进口前需要1、判断该柠檬品种是否允许从某口岸入境，目前口岸可以进口我国允许的所有进口水果品种。如果从其它口岸进口，请咨询当地检验检疫局。2、进口水果之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。

柠檬进口需要提供一下单证或资料：箱单、INVOICE、合同、提单、原产地证、卫生证、检验检疫证、包装声明等。

柠檬进口清关是需要注意：1、柠檬应来自有注册登记的产地、果园和包装厂。2、水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。3、柠檬品种应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类。4、水果应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。5、水果中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。6、办理输出国/地区官方植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号；证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致；如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。7、双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行。