蜗牛的药用价值比较高，具有、、止咳等各种功效，特别是从蜗牛体内提取的蜗牛酶，价格非常昂贵，同时蜗牛的销售渠道也很广，涉及医药、食品、美容、饲料等多个领域，并且在国内外都有比较大的销售市场。

蜗牛是我们常见的陆地软体动物，具有很高的药用价值。我国蜗牛的品种较多，有些蜗牛品种是国家允许养殖的，因此现在也有不少养殖户专门养殖蜗牛作药用。蜗牛是自然界中的野生动物，白玉蜗牛是人类通过长期的反复的改良、筛选、培育而成的，所以，在人工养殖过程当中，我们就要尽可能的模拟适合蜗牛生长、繁殖的环境，让其在人工造就的这个环境中健康快速的生长。

白玉蜗牛的食性广而杂，是杂食性动物，常用的青绿饲料有：含有大量叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、多叶农作物的茎叶，如：大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是蜗牛的上好饲料。

蜗牛的放养密度可根据气温、个体大小和增长情况及时适当调整，并且坚持大小分养的原则。幼牛的放养密度可以高些，种牛的放养密度可以低些，气温低时，放养密度可以高些，气温高时，放养密度可以低些。