恒尔烤羊腿：的味蕾体验

烧烤，一种古老的烹饪方式。

对美食爱好者来说，烧烤是一种令人无法抗拒的体验。

而烤羊腿则是烧烤中的天花板。

烧烤是个技术活，既要烤得熟，还要烤得嫩，更要烤的酥焦可口，对一般人来说，这是一个难题。

恒尔公司为您专门设计生产的系列烤羊腿设备，让您的烧烤体验变得更加简单，烧烤效果更加理想，烧烤过程更是充满轻松和乐趣。

这，就是恒尔公司为您准备的羊腿烧烤设备。

看上去，它就是一个餐桌。桌面由精制木材面板和两块玻璃组成。玻璃，是特殊材料的玻璃，它能接受1200度的高温炙烤而不炸裂。

餐桌下面隐藏着玄机。

在遥控器上轻轻一按，桌面打开。

这是烧烤叉，烧烤叉的两侧分布着四个炭盒，下面是一个托盘，它的作用上接收烧烤产生的油脂。

烧烤叉的两侧则是精密的电子和机械设备。这些设备是这台设备的灵魂所在。

下面就要开始我们的烧烤体验了。

首先准备一只去了皮的羊腿，羊腿不要太大，3到3.5斤即可。要保持羊腿的原生态，不要腌制，也不要做任何处理。

下一步就是点燃炭火了。选择木炭是烧烤体验的关键。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时对食物催化所产生的香气，因此，选择好的木炭是享受美味的基础。质量好的木炭燃烧时间长，火势好。

炭，要选择无烟木炭，木炭敲击起来能发出清脆的金属般的响声，这种炭非常耐烧，并且很少产生炭灰和烟气。

当木炭开始充分燃烧的时候，我们把木炭放进炭盒里，送入烧烤机。

把羊腿插在烧烤叉上，轻按遥控器，烧烤叉缓缓下落，玻璃桌面轻轻闭合，烧烤开始。

我们就可以沉下心来，耐心等待，做饕餮盛宴前的准备了。

一把小刀；

一个小碟；

一蝶精盐；

一碟特制的烧烤料。

一切准备就绪。

这时候，我们可以准备几个精致小菜，再来几杯陈年的佳酿，一边浅酌，一边畅谈人生的意义。

这时候，面板下的食材正在发生化学变化。

一边是炭火的炙烤，一边是封闭空间的闷烘，羊腿中所含的油脂正在慢慢析出，食材的颜色也从淡淡红色转变为浅浅的金黄，而羊腿的内部也逐渐变得绵软鲜嫩。

这时候，羊肉的鲜香味道开始弥漫出来。

二十分钟后，羊腿成熟了。

羊腿金黄，表面发出淡淡的光亮。我们用小刀把羊腿轻轻划开，刷上一层植物油，洒上少许精盐，再次炙烤几分钟。

轻按遥控器，烤熟的羊腿升上桌面。

这时候，我们就可以享受烤羊腿的美味了。

烤羊腿的美味是没有办法有语言形容的，它把鲜香融为一体，皮脆肉嫩，香气和嫩滑的感觉在舌尖上游走，那种迷人而又充满诱惑的味道，顷刻间便烙印进了我们的血脉里。

人间有此美味，还有什么欲求呢？

恒尔：为您烧出唯美人生，烤出香酥品味。

让您无限远离烟尘，无限接近美味。

的味蕾体验，从恒尔开始。