八须鲶是一个外来的新物种，与我国的本地鲶鱼有非常大的相似性，是同一个家族的物种，原产自非洲尼罗河流域的一种野生鱼类。因为在我国各地所养殖的这种鱼类，是从非洲埃及引种的，又叫埃及塘虱或埃及塘鲺。

让人恶心的时候，八须鲶喜欢越肮脏的地方，长得非常强壮，如南方臭水沟、厕所、养殖场的污粪池等等，人们不屑一顾的地方，去吃人畜粪便和农村人丢弃的动物残体，看起来非常恶心。农村人为了消灭八须鲶，从这些污水区域捕捞上岸的一堆堆八须鲶，用清水冲洗干净所，以一两角钱一斤的价格卖给鱼贩子销售。

因此，凡是知道野生八须鲶鱼的人，就根本不敢食用这些野生鱼了。消费者既害怕八须鲶鱼生活在污染的水域，体内含有大量的重金属，又害怕带有不明的有害疾病和病菌。所以，南方人熟悉野生八须鲶鱼的人，绝大部分都是不食这种鱼的。

鲶鱼又叫做胡子鱼、塘鲺，是一种无鳞、体表多黏液的咸水鱼。鲶鱼富含蛋白质和脂肪，肉质细嫩，刺少，适合体质虚弱，营养不良的人食用，市场需求大，很多地区都有养。饲养鲶鱼，你知道鲶鱼吃什么食物?养鲶鱼要注意什么吗?一起来了解下。